En una reciente evaluación realizada en escuelas mexicanas, el Secretario de Salud, David Kershenobich, informó que el 38% de los niños presentan diabetes y el 39% obesidad. Estas cifras han sido atribuidas al alto consumo de azúcar desde edades tempranas.
"Aproximadamente en los niños que se han revisado en las escuelas, tenemos un problema de 39% de obesidad y tenemos 38% de diabetes en los niños que hasta ahora se han revisado", señaló Kershenobich.
El Secretario explicó que el consumo de azúcar activa la liberación de dopamina en el cerebro, lo que puede generar una adicción similar a otras sustancias. "Se ha demostrado que el azúcar activa la liberación de dopamina en el cerebro, uno va desarrollando adicción al consumo de azúcar, además va a desarrollar una cosa que llamamos tolerancia, cada vez necesitamos consumir más azúcar", detalló.
El secretario de Salud David Kershenobich explica la importancia de disminuir el azúcar en las dietas de niñas y niños en las escuelas del país. pic.twitter.com/sayFuf9Njv
— JorgeArmandoRocha (@JorgeArmandoR_) May 27, 2025
Además, se detectó que el 59% de los estudiantes de nivel básico tienen caries dental, lo cual también se relaciona con el consumo excesivo de azúcar.
Ante esta situación, la presidenta Claudia Sheinbaum anunció un reforzamiento de la campaña informativa sobre los daños que produce el consumo de productos altos en azúcares, con el objetivo de reducir su ingesta desde la niñez.
Estas medidas forman parte de la estrategia nacional "Vida Saludable", que busca monitorear y mejorar la salud de los estudiantes de nivel básico en México.
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